Alimentación
Los seres vivos, en especial el hombre, para desarrollarse y sobrevivir tienen que consumir tipos diferentes de alimentos que garanticen recibir los nutrientes que satisfagan completamente sus necesidades alimenticias. Estos nutrientes son los que luego se transforman en energía y proporcionan al organismo aquellos elementos que requiere para vivir. Concluyendo, una alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
El consumo de alimentos requiere, en primer lugar, su elaboración y, posteriormente, su transporte y suministro. Estas actividades son llevadas a cabo por empresas de alimentación. Ya que en el último tramo de este proceso cobra especial importancia la distribución y venta de dichos productos vamos a hacer referencia a empresas cuya actividad más relevante es la de distribución, es decir, los supermercados.
En España, por lo general, los mayores distribuidores de alimentos son, sin duda, las grandes cadenas de hipermercados y supermercados, con sus centenares de puntos de venta de grandes dimensiones. Entre ellos cabe destacar los siguientes:
Alcampo: es una de las marcas comerciales de Auchan que abrió en España su primer hipermercado en 1981 en Utebo (Zaragoza). En la actualidad cuenta con 359 puntos de venta (60 hipermercados y 299 supermercados), así como 55 gasolineras, servicio de comercio on line y una plantilla de más de 19.000 personas.
Mercadona: es una compañía española líder del segmento de supermercados, de capital español y familiar, que tiene por objetivo satisfacer plenamente todas las necesidades de alimentación, limpieza de ropa y del hogar e higiene personal de sus clientes, así como las necesidades relacionadas con la alimentación. Fundada en 1977 por el Grupo Cárnicas Roig, dispone actualmente de 1.626 tiendas en toda España y una plantilla de 84.000 trabajadores.
Grupo Eroski: es una empresa cooperativa de distribución perteneciente a la Corporación Mondragón del País vasco. Es una empresa multiformato que comenzó vendiendo alimentos y poco después incorporó textil, calzado y electrodomésticos. En España cuenta con más de 2.000 tiendas de diversos formatos.
Carrefour: su supermercado online te ofrece un surtido de más de 20.000 artículos de productos frescos, alimentación, bebidas, congelados, droguería, perfumería, parafarmacia, etc.
Just Eat: es una compañía danesa de servicios dedicada a la distribución de comida para llevar a domicilio en varios formatos. Su plataforma online (web y app) pone en contacto a los amantes de la comida con los restaurantes que quieren expandir su oferta gastronómica más allá de las puertas de su local.
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